Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Rujak

Hallo moms, Kali ini aku mau ngasih tau ke ibu-ibu cara membuat ikan bandeng  Nah pasti ibu-ibu dalam bidang memasak pada semangat ya kan?? Nah banyak orang yang menggangap ikan bandeng tuh sebagai masakan yang umum dan biasa saja, Namun jika di racik dan di buat dengan bumbu spesial maka rasanya pun akan istimewa,Yuk dari pada penasaran langsung saja kita membuat ikan bandeng bumbu rujak.

Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Rujak

Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Rujak

Bahan-Bahan :

  • 700g ikan bandeng, sisiki, potong 4
  • ½ sdt garam
  • ½ sdm air jeruk nipis
  • 3 lembar daun jeruk, sobek
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1bungkus Bumbu Siap Pakai Ayam Bumbu Rujak
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 sdm Kecap Manis
  • 3 buah tomat hijau, potong
  • 100 ml air
  • 2 buah cabai merah, potong korek api
  • 70g lokio
    minyak, untuk menggoreng dan menumis

Baca Juga : Cara Membuat Nasi Kuning Rasa Juara

Bumbu Halus :

  • 4 Buah cabai merah
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 1 cm kunyit, bakar
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 6 butir bawang merah

Cara Membuat Ikan Bandeng Bumbu Rujak :

1. Pertama-tama lumuri ikan bandeng dengan garam dan air jeruk nipis secara merata. Sisihkan. Diamkan sekitar 20 menit hingga meresap.

2. Berikutnya panaskan minyak, goreng ikan bandeng hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan.

3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga harum dan matang.

4. Setelah itu masukkan bumbu siap pakai ayam bumbu rujak, air asam jawa, Kecap manis, dan garam, aduk rata. Tuang air, masak hingga mendidih.

5. Tambahkan tomat, cabai merah dan bawang bombay, aduk. Masak hingga cabai dan lokio layu. Angkat. Biarkan hingga tidak panas.

6. Masukkan ikan bandeng, aduk rata. Hidangkan di piring sajikan.

Sumber : https://www.masakapahariini.com/resep/resep-ikan-bandeng-bumbu-rujak/

Akhir Kata : 

Itu dia rekomendasi dari cara tentang cara pembuatan ikan bandeng bumbu rujak, Semoga ibu-ibu di rumah bisa memahami.

Jika kalian ingin saya merekomendasikan hal lain tolong coment di kolom bawah ini !!

terimakasih Selamat Mencoba.!

Pencarian Terkait :

  • bandeng bumbu rujak sajian sedap
  • resep bandeng bumbu rujak tanpa santan
  • bandeng bumbu bali
  • bandeng bumbu acar
  • bandeng bumbu kuning
  • bumbu rujak ikan
  • resep bumbu rujak
  • pepes bandeng bumbu kuning