Cara Membuat Burger Hitam Resep Restaurant

Hallo Guys, Gw dapet Info bener kata orang burber hitam tuh makanan yang enak lhoo!! Wajar saja makanan ini sedang hits di kalangan masyarakat. Dengan roti yang berwarna hitam banyak orang yang tertarik dan menyukainya baik dari kalangan anak-anak sampai orang tua. Seiring perkembangan zaman variasi burger pun bertambah banyak.

Cara membuat burger hitam

Tapi bagi mereka yang menyukai kuliner atau penikmat makanan yang sedang trend, Tidak ada alasan untuk tidak makan, Nah sebenarnya kalian nggak perlu pusing-pusing untuk membeli burger, Sekarang kalian bisa buat burger dengan versi cara membuat burger hitam resep restaurant, Mau tau caranya?? yuks simak baik-baik resep dari Gw!!

Burger lezat

Cara Membuat Burger Hitam Resep Sederhana

Bahan-Bahan :

  • 500 gram tepung terigu  protein tinggi
  • 5 sendok teh charcoal/arang bambu
  • 25 gram susu bubuk
  • 30 gram gula pasir
  • 300 ml air es
  • 40 gram mentega tawar
  • 1 sendok teh garam
  • 25 gram wijen putih untuk taburan

Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Rasa Juara

Bahan Daging Burger :

  • 500 Gram daging giling berlemak
  • 1 Buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 Sendok teh parsley, cincang halus
  • 3 Sendok teh kecap inggris
  • 2 Sendok makan madu
  • 1/2 Sendok teh merica bubuk
  • 1/2 Sendok teh pala bubuk
  • 1 Sendok makan saus tomat
  • 3 Sendok makan saus tomat

Bahan Olesan :

  • 25 ml cucu cair
  • 1butir telur

Bahan Pelengkap :

  • 150 gram thousand island
  • 50 gram acar ketimun, iris miring
  • 13 lembar keju lembaran
  • 3 buah tomat, iris bulat
  • 125 gram lettuce, iris kasar

Cara Membuat Burger :

proses pembuatan burger

1. Pertama-tama roti campur terigu, charcoal/arang bambu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan, Aduk hingga rata.

2. Berikutnya masukkan air sedikit sampai kalis. Lalu tambahkan mentega tawar dan garam, uleni sampai elastis, Diamkan selama 20 menit.

3. Selanjutnya kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 70 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.

4. Giling adonan, bentuk bulat, pipihkan sedikit, Letakkan di loyang yang diolesi tipis margarin. Diamkan 80 menit sampai mengembang.

5. Lalu olesi dengan bahan olesan, taburi dengan bahan taburan, masukkan kedalam oven sekitar 12 menit dengan suhu 190º celcius sampai matang.

6. Daging burger aduk rata bahan daging nya.

7. Bentuk bulat pipih (diameternya agak lebih besar dari rotinya, setinggi 1 1/2 cm).

8. Selanjutnya panggang sambil diolesi mentega tawar leleh sampai matang sambil dibolak-balik. Angkat. Letakkan keju. Bakar dengan tourch.

9. Tahap akhir ambil roti burger, letakkan thausand island, lettuce, mentimun, tomat, saus, dan daging burger yang sudah diberi keju lembaran. Tutup dengan roti lain.

Sumber : https://sajiansedap.grid.id/read/10756930/burger-hitam-unik-super-lezat-dari-resep-black-burger-honey-patty

Akhir Kata :

Itu dia rekomendasi dari saya tentang cara membuat burger resep restaurant, Semoga dapat bermanfaat dan bisa di pahami cara pembuatan nya.

Terimakasih, Selamat Mencoba!!

Pencarian Terkait :

  • harga burger hitam
  • resep burger pelangi
  • burger black
  • burger hitam mcd
  • roti burger terbuat dari apa
  • roti burger jtt
  • cara membuat arang bambu untuk pewarna makanan